أسرار طول عمر القوقازيين
Farid Khairulin/TASS

أسرار طول عمر القوقازيين

تشتهر منطقة القوقاز بوجود العديد من الأشخاص المعمرين الذين تصل أعمارهم إلى مئة عام وأكثر. ومن أشهر هؤلاء المعمرين ماغومد لابازانوف ، أحد سكان داغستان ، الذي توفي في عام 2012 عن عمر يناهز 122 عاماً.

Continue Reading أسرار طول عمر القوقازيين
10 أطعمة ذات نكهات نادرة لن تجدها إلاّ في روسيا
Legion Media

10 أطعمة ذات نكهات نادرة لن تجدها إلاّ في روسيا

لا تنحصر ظاهرة الانقراض عند أنواع من الحيوانات فقط، بل تمتد لتشمل المواد الغذائية، والأصناف النباتية، والوصفات القديمة أيضاً. ولقد اخترنا لكم 10 منتجات نادرة مثيرة للاهتمام التي أصبحت مدرجة في كاتلوج الأطعمة التراثية "تابوت التذوق" المهدّدة بالاندثار.

Continue Reading 10 أطعمة ذات نكهات نادرة لن تجدها إلاّ في روسيا

الأجانب يؤثرون في تغيير مأكولات المطبخ الروسي!

معلومة طريفة: هناك   العديد من الأنماط في المطيخ الروسي لطهي طبق الخولوديتس أو قطع اللحوم في الهلام البارد منتشرة في جميع أرجاء أوروبا، ولكن الشيف الإيطالي جوزيبه دافي قد تأثر…

Continue Reading الأجانب يؤثرون في تغيير مأكولات المطبخ الروسي!

ثلاثة أطباق لشواء ريفيّ روسيٍّ أصيل

اهرب من صخب المدينة، وأشعل الفحم، واستمتع بطعامك كالملك. يُعدّ المنزل الرّيفيّ الصّيفيّ (داتشا) مكاناً مقدّساً للرّوس؛ إذ ليس هناك أفضل من الهروب من صخب المدينة، وقضاء عطلة نهاية الأسبوع…

Continue Reading ثلاثة أطباق لشواء ريفيّ روسيٍّ أصيل
البلميني: الأكلة الروسية الشهيرة!
كيفية طهي البلميني

البلميني: الأكلة الروسية الشهيرة!

أصل طبق البلميني تنوعت الآراء وتباينت حول أصل طبق البلميني، إلا أن معظم الباحثين اتفقوا أن أصول هذا الطبق ونشأته تعود إلى بلاد الصين. وبحسب الاعتقاد السائد فإنّ المغول هم…

Continue Reading البلميني: الأكلة الروسية الشهيرة!

End of content

No more pages to load